Viimase 40 aasta kõrge inflatsiooni ja elukalliduse järsu tõusu kõrval muutuvad Briti ostuharjumused, nagu teatas Reuters. Suurbritannia suuruselt teise supermarketi Sainsbury'si tegevjuhi Simon Robertsi sõnul ütles klient, et kuigi tänapäeval käivad kliendid poes sagedamini, ei osteta nad nii palju kui alati. Näiteks olid värsked koostisosad paljudele Briti klientidele ideaalne valik toiduvalmistamiseks, kuid tundub, et enamik kliente on selle asemel leppinud töödeldud toiduga.
Selle nähtuse peamiseks põhjuseks pidas Retail Gazette, et see võib aidata klientidel toidukuludelt raha kokku hoida. Kuna värske liha ja köögiviljad närbuvad või lähevad halvaks lühikese ajaga, siis võrdluseks on konservide metallpakendid piisavalt tugevad, et pikema säilivusajaga sisemist sisu kahjustuste eest kaitsta. Veelgi olulisem on see, et isegi kitsa eelarve korral on paljudele klientidele taskukohane konserveeritud toidutasu.
Võttes arvesse Ühendkuningriigi majanduse seisu, võib rohkem Briti kliente osta värske toidu asemel rohkem konserve, see trend toob kaasa ka ägedama konkurentsi kohalike jaemüüjate vahel, kes on sama hädas. Retail Gazette'i aktsiate kohaselt piirduvad kaubad, mida Briti kliendid supermarketist ostavad, peamiselt konservide ja külmutatud toiduainete kategooriatega. NielsenIQ andmed näitavad, et ubade ja pastakonservide osakaal on tõusnud 10%-ni, nagu ka lihakonservid ja kaste.
Postitusaeg: juuli-02-2022
